2024/06/19
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対面キッチン
対面キッチン
◎対面キッチンとは
リビングやダイニングと対面する形で
料理や片付けができるキッチンスタイルのこと。
◎キッチンの種類
・ペニンシュラ…左右どちらか壁に接している
・I型…横一直線に並んでいる
・セパレート…シンク台とコンロが分かれている
・コの字…コンロ・シンク・カウンターがコの字
・L型…シンクとコンロが90度に付き合う形
◎メリット
〇コミュニケーションが取りやすい
視線をあげると見渡せるので
作業する人が孤立しません
〇複数人でも動きやすい
作業スペースが広い
そして個々が食べ終わった食器を運ぶのにも便利
◎デメリット
〇油跳ねや水撥ね、匂いが気になる
油や洗い物の際に水がはねてしまい、
床の掃除などが必要になる
〇ある程度の広さが必要になる
周りに十分な通路幅を
確保しなければならないので
壁付けよりも広いスペースが必要になる
◎気を付けるポイント
〇油や水、匂いの対策をする
油はねガード、水はね防止スタンド
高性能の換気扇の設置・壁材の工夫
〇通路の幅、スペースの検討
1人なら90㎝、
人の行き来の場合120㎝の確保
〇ロールスクリーンの設置
キッチン丸見えの目隠しに!
対面キッチンのメリットとデメリットを十分に理解しましょう
そしてコミュニケーションの取れる間取りにしましょう