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スタッフブログ

2024/06/19

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対面キッチン

対面キッチン

◎対面キッチンとは

 リビングやダイニングと対面する形で

 料理や片付けができるキッチンスタイルのこと。

 

◎キッチンの種類

 ・ペニンシュラ…左右どちらか壁に接している

 ・I型…横一直線に並んでいる

 ・セパレート…シンク台とコンロが分かれている

 ・コの字…コンロ・シンク・カウンターがコの字

 ・L型…シンクとコンロが90度に付き合う形

 

◎メリット

 〇コミュニケーションが取りやすい

  視線をあげると見渡せるので

  作業する人が孤立しません

 

 〇複数人でも動きやすい

  作業スペースが広い

  そして個々が食べ終わった食器を運ぶのにも便利

 

◎デメリット

 〇油跳ねや水撥ね、匂いが気になる

  油や洗い物の際に水がはねてしまい、

  床の掃除などが必要になる

 

 〇ある程度の広さが必要になる

  周りに十分な通路幅を

  確保しなければならないので

  壁付けよりも広いスペースが必要になる

 

気を付けるポイント

 〇油や水、匂いの対策をする

  油はねガード、水はね防止スタンド

  高性能の換気扇の設置・壁材の工夫

 

 〇通路の幅、スペースの検討

  1人なら90㎝、

  人の行き来の場合120㎝の確保

 

 〇ロールスクリーンの設置

  キッチン丸見えの目隠しに!

 

対面キッチンのメリットとデメリットを十分に理解しましょう

そしてコミュニケーションの取れる間取りにしましょう

 

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